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Javier de Cortina

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Huertos Urbanos: importancia, consejos y cuidados.

Los huertos urbanos, más que una moda. El cultivo sustentable en huertos urbanos es un acto, algunos dirían revolucionario, que arranca muchos males de raíz...

¿Qué es la permacultura?

Permacultura, éticas y principios para la transición. En el mundo de lo desechable, la obsolescencia programada y el desperdicio al por mayor de recursos, la...

La fábrica del suelo

A escasos milímetros de la superficie se encuentra una de las columnas que mantiene la vida en la tierra, un mundo de simbiosis y...

El Suelo y la Agricultura

El suelo y la agricultura han estado íntimamente ligados a nuestro desarrollo como especie desde el principio. Los primero asentamientos humanos se dieron gracias...

Tierra y salud

La tierra, esa delicada capa sobre la que crecemos nuestra comida, es mucho más importante para nuestra salud de lo que hasta ahora habíamos...